生鸡大户圣农发展2021年净利润大挫78%

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记者 | 赵晓娟

编辑 | 牙韩翔

4月20日晚间，生鸡圣农为麦当劳、大户大挫肯德基生产鸡肉的发展鸡肉供应商（SZ002299）发布年度业绩报告，2021年营业收入约144.78亿元，年净同比增加5.34%；归属于上市公司股东的利润净利润约4.48亿元，同比减少78.04%。生鸡圣农

若剔除2021年玉米、大户大挫豆粕等原材料上涨及鸡肉销售价格下降等外部市场因素影响，发展全年净利润将增加约18.30亿元，年净较2020年提升约12%。利润

净利润剧烈下滑很大程度上来自原材料上涨因素。生鸡圣农圣农发展在财报中提到，大户大挫白羽肉鸡行业在经历2019-2020年周期高点之后由于疫情等因素的发展影响急剧下滑，目前处于行业筑底阶段。年净2021年，利润受玉米、豆粕等饲料价格大幅上升的影响，养殖成本明显增加；叠加新冠疫情影响，消费增长乏力，鸡肉销售价格持续低迷，双重因素共同导致行业亏损。

横向对比来看，同为鸡肉供应商的凤祥股份（HK：09977）在2021年实现销售收入44.17亿元，同比增长13.2%。但净利润仅0.47亿元，与2020年同期的1.52亿元相比下滑69%，下滑原因同样来自饲料同期大幅上涨、销售和营销费用增加等叠加因素。

过去一年豆粕现货市场价格变化趋势。图片来源：Mysteel

眼下，在成本居高的大环境下，圣农发展的应对措施包括开始加大新品研发，以及从B端走向C端的力度。

财报显示，圣农发展2021年新品销售额9.07 亿，2014-2021 年，新品销售年复合增速约为29%，其中重点客户新品销售年复合增速约为 33.4%。

在C端产品研发方面，2021年新推出的“脆皮炸鸡”和“嘟嘟翅”两产品成功实现单月销售额破千万元。整个C 端销售增速尤为明显，近三年复合增速达到70%左右。

圣农发展在财报中称，未来，C端销售方面继续巩固并加大已有爆品的销售、打造新的大单品等工作，预计2022年大单品销售额占C端销售额比重将从2021年的不到15%提升至30%以上。

圣农C端产品。图片来源：圣农财报

长远来看，作为国内最大的白羽肉鸡生产商，圣农发展对未来的市场预期抱以乐观态度。

白羽肉鸡是全球接受度最高的肉类品种，在全球所有肉类消费结构中其占比达到四成左右。同时，从占比结构细分来看，2021年全球鸡肉产量约9990万吨（主要为白羽肉鸡产量），猪肉约10148万吨，全球鸡肉与猪肉产量已连续多年保持约1：1的比例。

从国内肉类结构来看，中国鸡肉产量占国内肉类总产量约为三成左右。2021 年，中国鸡肉产量约为1743万吨（其中白羽肉鸡产量1020万吨，黄羽肉鸡产量约499万吨）。无论从鸡肉在肉类结构占比来看，还是从鸡肉猪肉产量比例来看，我国的鸡肉未来都具有较高的成长空间。

此外，因行业处于周期筑底阶段，而在2022年春节之后饲料价格再次大幅上涨，这让行业内在产种鸡出现大面积提前淘汰，这些因素都将导致未来行业供给数量下降，而大型企业抗风险能力远高于中小企业，随着行业中小企业加速出清，未来白羽鸡养殖业行业集中度将进一步提高，大企业在成本控制、鸡肉议价等方面将更具优势。

(责任编辑：休闲)