钟薛高为何室温下放置1小时不化引网友担心 还能吃吗？

近日，钟薛有网友发文称，何室钟薛高旗下一款海盐口味的温下雪糕在31℃的室温下放置近1小时后，仍然没有完全融化。放置一时间，小时心还雪糕不会融化，不化引发众多网友讨论。引网友担

有网友将一支海盐口味的钟薛钟薛高雪糕撕开塑料袋后，在室温31℃的何室条件下放置。半小时后，温下雪糕表面的放置冰层化开，呈现奶油状。小时心还50分钟后，不化盒子里的引网友担雪糕处于比较粘稠的乳状物，而非水状物，钟薛整体形态完好。

对此，有不少网友推测，雪糕不会融化，是添加了防腐剂、凝固剂等成分。另有网友担心，不会化的雪糕还能吃吗？

“不存在不融化的雪糕。”一家食品公司负责人梁先生向记者介绍，市面上所谓的在常温下放置几小时仍不融化的雪糕，其实是消费者存在误解。

事实上，雪糕在31℃的室温下放置1小时后，已经处于融化状态了，只是因为雪糕里添加了一些食品增稠剂等成分，雪糕在融化后也能保持比较好的粘稠状，看起来没有融化而已。

他还提到，市面上正规渠道购买的雪糕都是经过相关检测的，像是增稠剂、乳化剂等一些食品类添加剂不会对人体造成影响，可以放心购买食用。