曼玲粥店未及时清洁厨具被罚5000元 去年曾被曝将员工吃剩排骨熬成粥售卖

中国网财经9月9日讯（记者 郭帅）日前，曼玲卖福鼎市曼玲粥店因未定期清洗维护、粥店曾被粥售厨具使用后未及时清洁，未及且在福鼎市市场监督管理局责令其整改后仍拒不整改，时清被福鼎市市场监督管理局处以5000元罚款。洁厨具被处罚决定日期为9月6日。罚元

图源：信用中国网站

据信用中国网站处罚信息显示，去年2022年3月14日，曝将排骨福鼎市市场监督管理局执法人员在对福鼎市曼玲粥店检查时，员工发现该粥店存在餐饮设施设备未定期清洗维护、吃剩厨具使用后未及时清洁的熬成问题，故向其下达了鼎市监责改字〔2022〕01号责令改正通知书，曼玲卖要求其30日内进行整改。粥店曾被粥售

2022年8月15日对该粥店进行检查，未及再次发现其未及时清洁厨具的时清情况，属于拒不改正的情形，另外当事人还存在有健康证过期、成品半成品混放、经营区域堆放有与经营无关的物品、未配备煎炸油试剂、未配备防鼠设施等问题。

天眼查显示，福鼎市曼玲粥店为2018年12月成立的个体工商户，注册地址为福建省宁德市福鼎市桐城街道路边亭51-53号。中国网财经记者查询某外卖平台发现，曼玲粥店（福鼎店）资质信息和上述被处罚的福鼎市曼玲粥店工商信息相吻合，店铺商家信息显示为上海艺荣餐饮管理有限公司旗下 “曼玲粥店”连锁店。该店目前仍可正常下单。

曼玲粥官网信息显示，曼玲粥为上海艺荣餐饮管理有限公司旗下特许品牌，于2012年在上海开设第一家门店。截至2022年2月，曼玲粥已经在国内160多个城市开设了超过1000家门店。

值得一提的是，据中新经纬报道，2021年315期间，曾有媒体报道称，福建福州曼玲粥店宝龙分店，多名员工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食材，员工甚至将吃剩的排骨捞出加入给顾客准备的山药排骨粥中。彼时，关于此事，曼玲粥曾发布致歉信称，将加强门店实时监控，进一步强化执行规范和标准。