高考食谱蒜茸扒大虾
分享高考食谱蒜茸扒大虾的高考做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 煎主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 对虾三只
- 黄油适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 柠檬汁适量
- 白葡萄酒适量
准备食材
冲洗干净用剪刀把虾的背部剖开去除虾肠,剪得深一些但千万不要断,食谱蒜茸用刀背在上面拍几下,高考使其分开第2步
一个一个处理好,食谱蒜茸虾须可以剪去也可以不剪(我没剪,高考为了让它看起来更威猛些)
撒少许盐,食谱蒜茸撒上现磨黑胡椒粉,高考量可以多一些,食谱蒜茸再挤上新鲜柠檬汁第3步
挤上柠檬汁之后,高考让它们腌制十来分钟使其入味
锅上火,食谱蒜茸先倒入油,高考油热后再放入黄油使其融化(入黄油后,食谱蒜茸火适当关小些)第4步
等黄油全部融化后,高考逐个放入对虾
一面剪透后,食谱蒜茸翻面,高考用小火再煎二三分钟,(尾巴翘起来的地方要压下去使其煎到,头的地方也斜倾锅身使油煎到哦)第5步
起锅前一分钟放入大蒜末
均匀的放在四周(因为四周的温度比较低,可以让蒜的水慢慢蒸发使蒜的味道融入汁水中)第6步
蒜末的香味飘出时,倒入白葡萄酒,然后关火
盛出,美味的对虾出锅了(虽然图片不够美,但味道绝对美。。。)高考食谱蒜茸扒大虾的营养分析
(责任编辑:焦点)
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