元气森林推0防腐剂版无糖可乐气泡水 短期无大规模铺市计划

中国网财经7月26日讯（记者 刘天）7月22日，元气元气森林在京首次披露了即将推出的森林“元气可乐”产品的诸多细节。据元气森林联合创始人鹿角介绍，推防糖这款产品并非传统意义上的腐剂可乐产品，而是版无可乐味苏打气泡水。和市面上流行的乐气无糖可乐相比，该产品用天然代糖赤藓糖醇取代了争议较大的泡水铺市人工代糖阿斯巴甜，同时不含苯甲酸钠、短期山梨酸钾等化学防腐剂，规模并彻底去掉了磷酸等化学合成添加剂。计划该产品最快将于8月线上售卖并进入部分线下渠道，元气短期并无大规模铺市的森林计划。

据元气森林联合创始人鹿角介绍，推防糖元气森林研发可乐味气泡水产品的腐剂灵感，来自三年前线上用户的版无建议。元气森林经过和用户沟通发现，当0糖饮料逐渐成为中国饮料市场主流的同时，市面上各种无糖可乐的表现却没有达到更多用户的预期。一部分用户觉得：无糖可乐既不好喝，甚至也谈不上健康。

元气森林在酝酿研发可乐味饮料时，内部争议一直较大。“这是我们历史上最纠结的一款产品，我们内部酝酿超过三年时间。在这三年中，我们反复讨论，有过担心，犹豫，有过退缩，最后我们还是有了共识。”公司创始人唐彬森是这个项目最坚定的支持者。“他当时跟我们这些年轻人说，既然用户有需求，全世界有那么多可乐品牌，为什么元气森林就不可以尝试？在全世界可乐品类历史上，失败者新添一家元气森林又如何？我还记得他的原话——‘既然用户有需求，与其扭扭捏捏，不如潇洒走一回’”。

鹿角表示，在过去三年，元气森林充分调研了用户对于目前无糖可乐产品的不满意之处，重新定义了元气可乐味气泡水的产品配方。首先，元气森林决定去掉传统可乐配方的磷酸。其次，元气森林拒绝添加苯甲酸钠、山梨酸钾等传统可乐常用的化学防腐剂。此外，元气森林还尽量使用更加天然的配料，以提升口感和健康度。

“在研发过程中，我们发现想做一款没有磷酸的可乐味饮料是一件非常难的事情。最难突破的一个问题是，如何在去除化学添加剂的同时，不影响味道和口感。磷酸肯定要放弃，但它为饮料提供过瘾的口感，放弃也意味着损失口味。”

对于这款新产品的销售预期，元气森林表示“保守”，除了线上销售和部分线下渠道外，公司短期无大面积铺货的计划。鹿角解释说，饮料口味的偏好因人而异，加上可乐味产 品存在品牌心智固化认知。这款产品的好坏，最终要交给年轻用户和市场来决定。另外，这是元气森林第一款可乐口味饮料，属于概念款，还需要聆听用户更多的反馈。“在元气森林历史上，很多产品是经过多次迭代才形成稳定口碑的”，鹿角表示，这款产品主要是元气森林年轻产品经理对热心用户做出的一个交代，因此短期不太考虑成败。“哪怕没做成，就当我们帮用户排除掉一个错误答案，也挺有价值的”。

(责任编辑：时尚)